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荷塘小炒的做法步骤

1.准备好材料荸荠提前去皮

2.把藕和荸荠切成小片，辣椒切成小块

3.荷兰豆撕去豆角茎

4.锅里打入适量的油先倒入藕片辣椒荸荠翻炒

5.炒两三分钟倒入荷兰豆再炒个三分钟左右，加点盐和鸡精调味即可，

6.清炒出来的菜颜色很清新